Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   Корзина (0)

Зимняя акция! Скидка на развесной чай 10%!

+7 (495) 921 99 90   
Доставка по всей России
 
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше

Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
Красный чай
Пуэр
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Монастырский чай
Этнический чай
Фиточай
Шиповник
Ягоды годжи
Цветочный чай
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
Подарочные наборы
 
Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Reserva Del Che
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чайная посуда
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Поднос для подачи
Подставка для чайного пакетика
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Салфетница
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
Шкатулка для хранения чая
 
Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
 
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Россия
Руанда
США
Тайвань
Тайланд
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
ЮАР
Япония

Вьетнамский чай

Вьетнамский чай – прародитель современного чая
Вьетнамский чайУченые считают, что Северный Вьетнам является одной из первых географических областей, где появился чай, и откуда он распространился по всему миру. Некоторые даже приводят доводы в пользу того, что чай во Вьетнаме появился раньше, чем в Китае. При этом он долгое время существовал в двух видах: дикий лесной чай в горах и садовый чай, который выращивали крестьяне на Красной реке.
На протяжении веков вьетнамский чай пили только сами жители страны. Промышленное производство было организовано в 1825 году, когда французские колонизаторы открыли первые чайные плантации. Несмотря на превосходный климат и условия для выращивания вьетнамского чая, его производству всегда уделялось недостаточно внимания и средств. Долгое время правительство Вьетнама было занято борьбой с агрессорами извне, поэтому даже сегодня остаются чайные плантации, чей потенциал до сих пор не раскрыт.
Вьетнамский чайВ конце XX века вьетнамский чай производился в количестве 75 000 тонн. Три четверти от этого количества составляли зеленые чаи высокого качества, а остальное – черные чаи категории «СТС», потребителями которых были Россия и Германия. Сегодня Вьетнам занимает 5 место в рейтинге стран-производителей чая. Местное правительство поставило перед собой цель –сделать вьетнамский чай узнаваемым на мировом рынке, ведь по качеству он превосходит многие другие, более известные сорта.
Лучший вьетнамский чай называется по имени области, где он выращивается - Тхай Нгуен. После обжарки чайные листики сворачивают, поэтому он имеет уникальную, загнутую крючком форму.

Вьетнамские чайные традиции
Вьетнамские чайные традицииКак и в любой стране-производителе чая, во Вьетнаме чай является национальным напитком, он знаменует собой начало и конец каждого приема пищи. Вьетнамский чай используют в качестве подношений гостям и на священные алтари, даже китайский император в свое время оценил вьетнамский зеленый чай непревзойденного качества. Душистый горьковатый напиток всегда к месту – на свадьбе, фестивале или на деловой встрече. Ни одно дело не обсуждается пока не будет выпита чашка вьетнамского чая.
Традиции гостеприимства во Вьетнаме диктуют свои условия: хозяйке нужно заняться приготовлением чая, как только в дом заходит гость.

Способы заварки вьетнамского чая
Чтобы приготовить вьетнамский чай, Вам понадобится специальный чайный набор, состоящий из четырех пиал, заварочного чайника и большого сосуда для фильтрования чая. Больше всего ценятся бело-синие сервизы из деревни Батчанг.
Вьетнамский чайСначала чайник ополаскивают горячей водой снаружи и внутри, затем внутрь кладут чай и заваривают кипятком. Воду льют в чайник до тех пор, пока она не польется через край. Чтобы не залить все вокруг, чайник ставят на поднос, в котором скапливается вода. Первую и вторую заварку сливают в большую пиалу «тонг», и только после их смешения разливают напиток по маленьким пиалам.
Наслаждаются напитком постепенно, медленными глотками. К нему принято подавать сладости из воздушного риса, а также пирожные из патоки, кунжута и арахиса.

Вьетнамский чай с лотосом
Во Вьетнаме очень популярен чай с жасмином, хризантемой, магнолией, артишоком, но самым дорогим и востребованным остается лотосовый чай.
"На закате солнца нужно сесть в лодку, поплыть к растущим цветам лотоса, и пока они не закрылись на ночь, засыпать в Чай в лепестках лотосакаждый цветок небольшое количество чая, а рано утром, пока цветы не раскрылись, сорвать их, а росу с больших листьев лотоса собрать в кувшин. На этой воде и завариваются собранные цветы лотоса вместе с чаем". Так описывает верный способ приготовления чая писатель и профессор Чионг Куок Тиен.
Сегодня вьетнамский чай с лотосом производится несколько иначе. С цветущего лотоса собираются тычинки (на 1 кг чая необходимо 1,4 кг тычинок), которые затем пересыпают слоями вместе с чаем в закрытые терракотовые кувшины. Смесь выдерживается два дня, а затем еще день ее сушат на слабом огне. Чай отделяют от тычинок, после чего процедура повторяется еще 8 раз. Производство чая с лотосом – очень непростое занятие, неудивительно, что этот сорт вызывает такой интерес не только у туристов, но и у коренных жителей. Лотосовый чай имеет долгое сладковатое послевкусие и стойкий аромат, который все же не должен перебивать амбре чая.

Карта Вьетнама

В летний зной или зимнюю стужу чашка вьетнамского чая придаст сил, снимет усталость и стресс. Сегодня чай из Вьетнама можно купить и в России, для этого нужно лишь позвонить по телефону и сделать заказ в нашем магазине чая.


Зеленый Плантационный чай Вьетнам Pekoe от Gutenberg
Зеленый Плантационный чай Вьетнам Pekoe от Gutenberg
Страна производства Вьетнам
Артикул00005141
Вес изделия100 г
Тип Зеленый чай

Цена: 140 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Sense Asia зеленый 100 гр
Чай Sense Asia зеленый 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000281
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 370 руб.


Чай Sense Asia черный 100 гр
Чай Sense Asia черный 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000282
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 370 руб.


Чай травяной Sense Asia имбирь и лемонграсс 70 гр
Чай травяной Sense Asia имбирь и лемонграсс 70 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000287
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия70 гр

Цена: 385 руб.


Чай Sense Asia эрл грей тропик 100 гр
Чай Sense Asia эрл грей тропик 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000283
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 385 руб.


Чай Sense Asia черный манго и кокос 100 гр
Чай Sense Asia черный манго и кокос 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000284
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 385 руб.


Чай Sense Asia зеленый с лотосом 100 гр
Чай Sense Asia зеленый с лотосом 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000285
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 385 руб.


Чай травяной Sense Asia Тропическая шелковица 70 гр
Чай травяной Sense Asia Тропическая шелковица 70 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000286
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия70 гр

Цена: 385 руб.


Чай травяной Sense Asia Цитрусовый ураган 70 гр
Чай травяной Sense Asia Цитрусовый ураган 70 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000292
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия70 гр

Цена: 385 руб.


Чай травяной Sense Asia с жасмином 100 гр
Чай травяной Sense Asia с жасмином 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000291
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 385 руб.


Чай черный Sense Asia маракуйя 100 гр
Чай черный Sense Asia маракуйя 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000290
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 385 руб.


Чай Sense Asia пуэр 100 гр
Чай Sense Asia пуэр 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000289
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 442 руб.


Чай Sense Asia молочный улун 100 гр
Чай Sense Asia молочный улун 100 гр
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000288
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр

Цена: 442 руб.


Подарочный набор Sense Asia I Wish You набор из 10 видов чая
Подарочный набор Sense Asia I Wish You набор из 10 видов чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000270
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 768 руб.


Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов смешанного чая
Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов смешанного чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000278
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 770 руб.


Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов черного чая
Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов черного чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000277
Тип упаковкиКартонная упаковка
Состав набораGagarins dream: черный чай Tolstoys story: черный чай, чабрец Bulgakovs mystics: черный чай, лемонграсс, корица, цветы жасмина, апельсиновое масло Mayakovsky underground: черный чай, корица, кожура помело, цветы жасмина, масло бергамота Peter the gr

Цена: 770 руб.


Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов зеленого чая
Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов зеленого чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000279
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 770 руб.


Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов травяного чая
Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 5 видов травяного чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000280
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 770 руб.


Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов зеленого чая
Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов зеленого чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000274
Тип упаковкиКартонная упаковка
Состав набораЖасминовый чай, зеленый чай, зеленый с лотосом, улун, чай пандан

Цена: 976 руб.


Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов Травяного чая
Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов Травяного чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000272
Тип упаковкиКартонная упаковка
Состав набораПеречный жасмин, имбирь лемонграсс, цитрусовый, тропическая шелковица и артишок

Цена: 976 руб.


Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов черного чая
Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов черного чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000273
Тип упаковкиКартонная упаковка
Состав наборачерный чай, черный с чабрецом, шоколад тоффи, эрл грей тропик и корица

Цена: 976 руб.


Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов смешанного чая
Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 5 видов смешанного чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000275
Тип упаковкиКартонная упаковка
Состав набораАнанас и апельсин, ваниль и кокос, манго и кокос, персик и маракуйя

Цена: 976 руб.


Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 25 видов чая
Подарочный набор Sense Asia Moscow Teapins 25 видов чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000276
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 1550 руб.


Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 25 видов чая
Подарочный набор Sense Asia Vietnam Delights 25 видов чая
Бренд Sense Asia
Страна производства Вьетнам
Артикул00-00000271
Состав набораЧерный чай (черный с чабрецом, черный, шоколад тоффи, эрл грей тропики корица)зеленый чай (Пандан, жасминовый, зеленый, лотус и улун) смешанный чай (Ананас и апельсин, ваниль и кокос, манго и кокос, персик, маракуйя) травяной чай (Артишок, тропическа

Цена: 1967 руб.

 




Статьи

Чайные посиделки в русской живописи
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Хранение чая
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Термос для чая
Термос для чая
Производство чая
Производство чая
Чай с молоком
Чай с молоком
Свойства чая
Свойства чая
Родина чая
Родина чая
Чай и сыр
Чай и сыр
Виды упаковок чая
Виды упаковок чая
Яблочный чай
Яблочный чай
Чай с апельсином
Чай с апельсином
История чая
История чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Чай с медом
Чай с медом
Чай с лимоном
Чай с лимоном
День чая
День чая
Заваривание чая
Заваривание чая
Дорогой чай
Дорогой чай
Вред чая
Вред чая
Как правильно пить чай
Как правильно пить чай
Анекдоты про чай
Виды чая
Виды чая
Чай с корицей
Чай с корицей
Мировые традиции чаепития
Мировые традиции чаепития
Чай при беременности
Чай при беременности
Рецепты чая
Рецепты чая
Китайская чайная церемония в деталях
Китайская чайная церемония в деталях
Чайная посуда
Чайная посуда
Чайный дом
Чайный дом
Крепкий чай
Крепкий чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Время чая
Время чая
Чайный стол
Чайный стол
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Чай перед сном
Чай перед сном
Чай потенция
Чай потенция
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Реклама чая
Реклама чая
Отличие черного и зеленого чая
Отличие черного и зеленого чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Можно ли курить чай
Можно ли курить чай
Голубой чай
Голубой чай
Императорский чай
Императорский чай
Серебряный чай
Серебряный чай
Чем вывести пятна чая?
Чем вывести пятна чая?
Содержание кофеина в чае
Содержание кофеина в чае
Чай и сосуды
Чай и сосуды
Химический состав чая – целебная кладезь!
Химический состав чая – целебная кладезь!
Вред и польза ройбуша
Вред и польза ройбуша
Гранулированный чай
Гранулированный чай
Сканворд чай
Сканворд чай
Польза и вред красного чая
Польза и вред чая
Польза и вред улуна
Польза и вред пуэра
Польза и вред черного чая
Польза и вред зеленого чая
Польза и вред желтого чая


Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты | Оплата |