Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   Корзина (0)

Зимняя акция! Скидка на развесной чай 10%!

+7 (495) 921 99 90   
Доставка по всей России
 
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше

Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
Красный чай
Пуэр
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Монастырский чай
Этнический чай
Фиточай
Шиповник
Ягоды годжи
Цветочный чай
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
Подарочные наборы
 
Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Reserva Del Che
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чайная посуда
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Поднос для подачи
Подставка для чайного пакетика
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Салфетница
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
Шкатулка для хранения чая
 
Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
 
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Россия
Руанда
США
Тайвань
Тайланд
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
ЮАР
Япония

Чай Киргизии

Чай КиргизииЧай в Киргизии не выращивают, однако именно этот горячий напиток прочно вошел в культуру и быт населения этого государства. Полезные свойства чая были известны еще древним кочевникам. Киргизский чай — неотъемлемая часть культуры загадочной страны. Любое застолье, будь то день рождения, свадьба или юбилей, начинается и заканчивается чаем.

Как появился чай в Киргизии

Распространение чая в Киргизии началось в период с XVII по XVIII век, когда ойратское владычество было в самом разгаре. Чай в Киргизии появился благодаря Великому шелковому пути, который шел через горный хребет Терскей Ала-Тоо откуда и попал в азиатское государство. Тогда в Киргизии пили в основном зеленый плиточный чай, который крошили, смешивали с солью, молоком и обжаренной на масле мукой. Получалось довольно питательное варево, которое имело название куурма-чай. Этот напиток по сей день пользуется огромной популярностью в отдаленных киргизских селах, особенно в заснеженных высокогорных зонах, где очень важно зарядиться на весь день тонусом и энергией.

Где киргизы пьют чай?

Чай КиргизииЧай в Киргизии пьют всегда и везде, однако существуют специальные места, где подают киргизский чай — чайханы. Чайхана — место, где собираются жители, чтобы попить вкусного чая, обсудить новости и просто побеседовать с приятелями. Киргизские чайханы обычно украшены большими коврами, на которых принято сидеть, а также дастарханами (низенький обеденный столик). Чайные в Киргизии размещены, как правило, на открытом воздухе, поэтому посетители могут насладиться не только горячим вкусным чаем, но и свежим воздухом, живописной природой и музыкантами, которых часто приглашают в чайханы. Если Вы решили посетить киргизскую чайную, то прежде всего Вам следует разуться, затем прилечь на ковер возле дастархана, на котором стоит пиала и чайник с ароматным горячим чаем. В чайхане можно провести целый день, ведь за чашкой хорошего чая и дружескими беседами время летит незаметно.

Конечно, чай в Киргизии пьют не только в специальных заведениях, но и дома. В Киргизии предпочитают черный байховый и зеленый чаи, которые употребляют начиная с самого утра. Если Вас пригласили в гости, то знайте голодным не удастся уйти. В начале застолья подают выпечку, сладости, орешки, фрукты, салаты и овощи, после чего ставят на стол основное блюдо, а финальным аккордом является чай в красивой расписной пиале по особенному киргизскому рецепту. Пиалу наполняют только наполовину, тем самым подчеркивая уважение к гостю. Кстати, чай заваривает и разливает исключительно глава семейства. Как говорят сами киргизы: «Что может быть прекрасней чашки чая в те минуты, когда желудок полный, а голова пуста». Кстати, сейчас чай в Киргизии принято пить не только черный и зеленый, молодежь предпочитает горячий напиток с лимоном, гвоздикой, земляникой и клубникой. В разных географических частях республики употребляют совершенно разный киргизский чай. На юге страны — в Джалал-Абадской, Баткенской и Ошской областях пьют зеленый байховый чай; в Нарынской, Таласской, Иссык-Кульской и Чуйской областях — черный чай.

Чай Киргизии

Национальный киргизский напиток и с чем его пьют

Национальным киргизским напитком считается вышеупомянутый куурма-чай, который закусывают традиционными лепешками баурсаками. В праздничные дни киргизы заваривают особый чайный настой с корицей, гвоздикой, соком лимона и апельсина и сахаром. Чай в Киргизии зачастую пьют в теплом виде, так как он помогает усваивать жирную пищу и великолепно утоляет жажду.

Чай Киргизии

Если Вы хотите попробовать настоящий киргизский чай, не покидая своей уютной квартиры, то предлагаем Вам оригинальный рецепт, по которому заваривают чай киргизы. Для этого способа приготовления напитка возьмите 4-5 чайных ложек черного чая, 2 стакана молока, 100 г сливок, 80-90 г жареной муки и соль по вкусу. Сначала сполосните заварочный чайник кипятком, после чего положите туда чай и залейте крутым кипятком, затем накройте салфеткой и оставьте на несколько минут. Готовый чайный настой процедите, налейте в казан, доведите до кипения, добавьте молоко, сливки и жареную муку. Напиток посолите и кипятите в течение нескольких минут. Киргизский чай перемешайте, остудите и разлейте в пиалы. Ваши гости будут довольны.

Карта Киргизии

Закончить статью хотелось бы национальной киргизской поговоркой, которая отображает всю культуру этой загадочной азиатской страны: «Утром чай, в обед — кульчетай (традиционное блюдо киргизской кухни), вечером — кумыс, вот так живет киргиз!»

 




Статьи

Чайные посиделки в русской живописи
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Хранение чая
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Термос для чая
Термос для чая
Производство чая
Производство чая
Чай с молоком
Чай с молоком
Свойства чая
Свойства чая
Родина чая
Родина чая
Чай и сыр
Чай и сыр
Виды упаковок чая
Виды упаковок чая
Яблочный чай
Яблочный чай
Чай с апельсином
Чай с апельсином
История чая
История чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Чай с медом
Чай с медом
Чай с лимоном
Чай с лимоном
День чая
День чая
Заваривание чая
Заваривание чая
Дорогой чай
Дорогой чай
Вред чая
Вред чая
Как правильно пить чай
Как правильно пить чай
Анекдоты про чай
Виды чая
Виды чая
Чай с корицей
Чай с корицей
Мировые традиции чаепития
Мировые традиции чаепития
Чай при беременности
Чай при беременности
Рецепты чая
Рецепты чая
Китайская чайная церемония в деталях
Китайская чайная церемония в деталях
Чайная посуда
Чайная посуда
Чайный дом
Чайный дом
Крепкий чай
Крепкий чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Время чая
Время чая
Чайный стол
Чайный стол
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Чай перед сном
Чай перед сном
Чай потенция
Чай потенция
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Реклама чая
Реклама чая
Отличие черного и зеленого чая
Отличие черного и зеленого чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Можно ли курить чай
Можно ли курить чай
Голубой чай
Голубой чай
Императорский чай
Императорский чай
Серебряный чай
Серебряный чай
Чем вывести пятна чая?
Чем вывести пятна чая?
Содержание кофеина в чае
Содержание кофеина в чае
Чай и сосуды
Чай и сосуды
Химический состав чая – целебная кладезь!
Химический состав чая – целебная кладезь!
Вред и польза ройбуша
Вред и польза ройбуша
Гранулированный чай
Гранулированный чай
Сканворд чай
Сканворд чай
Польза и вред красного чая
Польза и вред чая
Польза и вред улуна
Польза и вред пуэра
Польза и вред черного чая
Польза и вред зеленого чая
Польза и вред желтого чая


Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты | Оплата |