Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   Корзина (0)

Зимняя акция! Скидка на развесной чай 10%!

+7 (495) 921 99 90   
Доставка по всей России
 
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше

Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
Красный чай
Пуэр
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Монастырский чай
Этнический чай
Фиточай
Шиповник
Ягоды годжи
Цветочный чай
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
Подарочные наборы
 
Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Reserva Del Che
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чайная посуда
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Поднос для подачи
Подставка для чайного пакетика
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Салфетница
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
Шкатулка для хранения чая
 
Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
 
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Россия
Руанда
США
Тайвань
Тайланд
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
ЮАР
Япония

Серебряный чай

Серебряный чайСеребряный чай многие гурманы характеризуют так: «Белый как облако, зеленый как мечта, чистый как снег, ароматный как орхидея».  Такими эпитетами они описывают непревзойденный по своим органолептическим характеристикам небезызвестный в чайных кругах серебряный чай. Многие, вероятно, слышат о серебряном чае впервые, и это вовсе неудивительно, ведь серебряный чай - это достаточно редкий и дорогой чай премиум - класса для истинных знатоков.

Серебряный чай – это не что иное, как белый чай, а точнее, такие его разновидности,  как  Серебряные иглы, Серебряные нити, которые считаются чаями высшего качества.
Белый чай потребляли еще при дворе китайских императоров, которые ценили этот чай за изысканный вкус, непревзойденный аромат, а также за то, что этот напиток проясняет ум и уменьшает внутренний жар, который, по теории китайской медицины, является «причиной ста болезней». История прототипа этого вида чая насчитывает около 880 лет, а история отдельных сортов, выведенных специально для изготовления белого чая, насчитывает 100—150 лет.
Серебряный чайСуществует поверье, что белый чай в обиход был введен ещё китайским императором Шэньнун, который жил примерно в III веке до нашей эры. Однажды, когда Шэньнун отдыхал в саду и пил простую кипячёную воду, в его чашку упали листочки чая с растущего там дерева. Вкус кипяченой воды с листочками попавшего в нее чая настолько поразил императора, да к тому же придал ему бодрости, что он осознал  его целебные свойства  и даже, говорят, стал использовать в качестве противоядия, став поклонником этого превосходного напитка. Сегодня белый чай завоевал популярность среди любителей  по всему миру, а серебряный чай стал напитком для истинных гурманов и знатоков.

Что же касается непосредственно виновника торжества, то серебряный чай – это разновидность  неферметированного чая с большим содержанием типсов, листья которых покрыты серебряным пушком.
Чай с таким необычным названием, как серебряный чай, собирается достаточно необычным способом -  с тех же кустов, что зеленый или черный, однако важную роль в этом процессе играет не только время суток, но и возраст чая и вид листа. Серебряный чай собирается рано утром, когда на чайных кустах еще не высохли капельки росы. На самой верхушке чайных кустов располагаются почки, которые покрыты нежным белым пушком – именно они и станут нашим серебряным чаем. Почки осторожно срезаются ножницами, а вот сборщики должны быть обязательно в перчатках, при этом они не потребляют в пищу чеснок, лук и специи, которые могут испортить вкусовые качества будущего чая. Чайный куст уже не даст урожая в год сбора серебряного чая, что также влияет на высокую стоимость чая. После сбора нежные чайные листья подвергаются специальной обработке и подготовке: листья выдерживаются над паром не больше минуты, а затем их подсушивают, дабы остановить ферментацию и получить зеленый цвет чайного листа. Кстати, именно длительность процесса ферментации определяет цвет будущего чая: чем она дольше – тем темнее листья.

Серебряный чайИтак, если Вы решили купить серебряный чай, то Вам просто необходимо знать все нюансы правильного заваривания чая, а также ознакомиться с полезными свойствами напитка.
Для того, что заварить серебряный чай, Вам потребуется фарфоровая, стеклянная либо керамическая посуда. Серебряный чай заливают горячей водой при температуре 50-70 градусов, поскольку именно такой температурный режим раскрывает все свойства чая и позволяет насладиться эфирными маслами. Время настаивания - 5-10 мин. Цвет у чая может получиться желтоватым, немного зеленоватым или чуть красноватым. Вкус мягкий, слегка сладковатый, с преобладанием травяного или цветочного аромата. Ни в коем случае не заваривайте этот чай кипятком - мягкий вкус и богатый аромат его будут безвозвратно утеряны.
Серебряный чай обладает сильным антиоксидантным свойством и защищает организм от токсинов. Серебряный чай содержит целую кладезь полезных веществ: витамины С, РР, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ, в нём меньше кофеина, чем в других сортах чая.  Он обладает охлаждающим действием, его можно пить как утром, так и вечером, а также серебряный чай является одним из лучших средств от синдрома хронической усталости.

Чай – это многообразие вкусов и ароматов,  различных неповторимых сортов, среди которых особое место занимает именно серебряный чай, который откроет каждому любителю мир уникального чая и подарит бодрость, а также защитит от различных недуг!

 




Статьи

Чайные посиделки в русской живописи
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Хранение чая
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Термос для чая
Термос для чая
Производство чая
Производство чая
Чай с молоком
Чай с молоком
Свойства чая
Свойства чая
Родина чая
Родина чая
Чай и сыр
Чай и сыр
Виды упаковок чая
Виды упаковок чая
Яблочный чай
Яблочный чай
Чай с апельсином
Чай с апельсином
История чая
История чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Чай с медом
Чай с медом
Чай с лимоном
Чай с лимоном
День чая
День чая
Заваривание чая
Заваривание чая
Дорогой чай
Дорогой чай
Вред чая
Вред чая
Как правильно пить чай
Как правильно пить чай
Анекдоты про чай
Виды чая
Виды чая
Чай с корицей
Чай с корицей
Мировые традиции чаепития
Мировые традиции чаепития
Чай при беременности
Чай при беременности
Рецепты чая
Рецепты чая
Китайская чайная церемония в деталях
Китайская чайная церемония в деталях
Чайная посуда
Чайная посуда
Чайный дом
Чайный дом
Крепкий чай
Крепкий чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Время чая
Время чая
Чайный стол
Чайный стол
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Чай перед сном
Чай перед сном
Чай потенция
Чай потенция
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Реклама чая
Реклама чая
Отличие черного и зеленого чая
Отличие черного и зеленого чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Можно ли курить чай
Можно ли курить чай
Голубой чай
Голубой чай
Императорский чай
Императорский чай
Серебряный чай
Серебряный чай
Чем вывести пятна чая?
Чем вывести пятна чая?
Содержание кофеина в чае
Содержание кофеина в чае
Чай и сосуды
Чай и сосуды
Химический состав чая – целебная кладезь!
Химический состав чая – целебная кладезь!
Вред и польза ройбуша
Вред и польза ройбуша
Гранулированный чай
Гранулированный чай
Сканворд чай
Сканворд чай
Польза и вред красного чая
Польза и вред чая
Польза и вред улуна
Польза и вред пуэра
Польза и вред черного чая
Польза и вред зеленого чая
Польза и вред желтого чая


Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты | Оплата |