Интернет магазин чая
Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   КорзинаКорзина (0)


Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00


тел.+7 (985) 432-20-20   
Доставка по всей России
facebook
 instagram
 
чай Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
Красный чай
Пуэр
 
чай Виды чая
Ароматизированный чай
Мате
Матча
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Этнический чай
Фиточай
Цветочный чай
 
чай Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Bashkoff
Basilur
Belvedere
Betjeman & Barton
Bonton
Coffeemag
Dammann
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
Japanчай
Julius Meinl
Kioko
Lancaster
London Tea Club
Maitre
Memories
Nature`s Own Factory
Newby
Niktea
Pajarito
Richard
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Tarlton
Taylors
Trickster
Twinings
Vkus
Williams
Yantra
Zylanica
Азерчай
Гуриели
Емельяновская Биофабрика
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Легенды Крыма
Патрон
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Сугревъ
Ти Тэнг
Тунму
Черный Дракон
 
чай Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Бумажный пакет
Деревянная шкатулка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
чай Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
чай Чайные аксессуары
Подарочные корзины и букеты (New)
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Чайные сервизы
 
чай Чайная посуда
Чайные сервизы
 
чай Чайные купажи
 
чай Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
Аргентина Аргентина
Армения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
Непал
Нидерланды
Парагвай
Польша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
Сингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
Тайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАР
ЯпонияЯпония

Американский чай

Американский чайЧай США — словосочетание, которое звучит немного непривычно, потому что этот горячий напиток обычно связывают с Китаем, Японией, Индией. Однако в Новом Свете чай пьют, правда, не в таких больших количествах, как, например, в Великобритании. Чай Америка, бесспорно, пьет, но, увы, особой чайной церемонии в этой стране нет.

«Бостонское чаепитие», или Как чай подарил независимость США

Чай в США появился с приходом английских колонистов и сразу же полюбился местным жителям. Пуритане его пили обычно с маслом и отваром соли, а другие слои общества предпочитали напиток с добавлением корней ириса, лепестков гардении и шафрана. Популярностью пользовались как зеленые, так и черные сорта чая. Главным показателем богатства и успеха считались роскошные чаепития с изысканными фарфоровыми сервизами, серебряной чайной посудой и необычными десертами. Чай в Америке стал символом хорошего тона и гостеприимства.

Американский чайВ те далекие времена чайные листья поставлялись из-за границы, а все товары, которые поставлялись в США, облагались высокими налогами в пользу Англии, так как страна была ее колонией. В 1760-х годах налог на чай повысился до заоблачных цен, что, естественно, привело к огромному недовольству любителей чая. Патриоты Америки, а по совместительству чаеманы, решили отомстить торговцам и, переодевшись в индейцев, тайно проникли на английские корабли с чаем и сбросили в воды залива более 340 ящиков драгоценного товара. Кощунственное действо происходило в Бостоне, поэтому и вошло в историю под названием «Бостонское чаепитие». Взбешенные англичане усилили репрессии, чем спровоцировали развязывание войны за независимость, которую американцы выиграли в 1776 году и провозгласили Декларацию независимости. Таким образом чай сделал Америку свободной, а через несколько лет поставки этого растения возросли в несколько десятков раз.

Выращивание чая в Америке — миф или реальность?

Американский чайКак бы это странно ни звучало, но чай в США действительно выращивают и не где-нибудь, а в Южной Каролине. Климат в этом штате влажный, что очень подходит такому капризному растению, как чайный куст. Чай в Америке начали выращивать еще в 1799 году, когда французский ботаник Андре Мишо привез растение в Южную Каролину и основал там ботанический сад. Через пятьдесят лет ботаник-дилетант Джуниус Смит взял несколько черенков из сада Мишо и получил плодовитый урожай чая. В 1888 году биохимик Чарльз Шепард заложил плантацию площадью 40 гектаров, и через несколько лет американский чай с его плантаций стал самым распространенным в стране.

В 1963 году компания Липтон заложила экспериментальные плантации на островке Уодмало у берегов Южной Каролины. Чайные кусты давали превосходный чай. Сегодня американский чай в Южной Каролине собирают с мая по октябрь каждые 15-18 дней. Листы подсушивают в течение 18 часов, нарезают и снова подсушивают, после чего чай очищают от сора. Американский чай купажируется и упаковывается. Практически весь чай фасуется по пакетикам для быстрой заварки.

Американский чай

Чайная церемония в США — чашка, пакетик и чайник с горячей водой

Как уже упоминалось, особой чайной церемонии в Америке нет. Да и, вообще, американцы относятся к чаю не столь трепетно, как китайцы, индусы или русские. В США не существует чайных домов или специальных заведений, где пьют американский чай. Огромным спросом пользуется черный холодный чай, что неудивительно, ведь именно американцы придумали этот освежающий напиток. Американский чай в холодном виде появился на юге в XIX веке, где превалирует влажная и жаркая погода. Чтобы как-то охладиться, в чай начали добавлять ломтики лимона или апельсина и кубики льда.

Американский чай

Если Вы зайдете в кофейню и закажете американский чай, то Вам подадут чашку или бумажный стаканчик, металлический чайник с горячей водой и чайный пакетик. Обычно официант приносит целую коробку разных сортов пакетированного чая на выбор. Правильно заваренного чая в США найти практически невозможно, так как американцы убеждены, что, заливая пакетик с чайными листиками кипятком, кофейни и рестораны лишают посетителя права самостоятельно решать, насколько напиток должен быть крепким.

Карта США

Но если Вы и найдете настоящий заваренный американский чай, то знайте, готовят его по английской традиции. Для американской чайной церемонии берут высокие стаканы и засыпают в них лед, после чего наливают чай. Чтобы придать оригинальные нотки чаю, в напиток добавляют дольки апельсина, лимона и мяты. Чай в США — это напиток, не пользующийся огромной популярностью, но все же его пьют, и при желании в любом ресторане Вам подадут горячий напиток, пусть и в пакетике.

 

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты


Статьи

Чайные посиделки в русской живописи
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Хранение чая
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Термос для чая
Термос для чая
Производство чая
Производство чая
Чай с молоком
Чай с молоком
Свойства чая
Свойства чая
Родина чая
Родина чая
Чай и сыр
Чай и сыр
Виды упаковок чая
Виды упаковок чая
Яблочный чай
Яблочный чай
Чай с апельсином
Чай с апельсином
История чая
История чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Чай с медом
Чай с медом
Чай с лимоном
Чай с лимоном
День чая
День чая
Заваривание чая
Заваривание чая
Дорогой чай
Дорогой чай
Вред чая
Вред чая
Как правильно пить чай
Как правильно пить чай
Анекдоты про чай
Виды чая
Виды чая
Чай с корицей
Чай с корицей
Мировые традиции чаепития
Мировые традиции чаепития
Чай при беременности
Чай при беременности
Рецепты чая
Рецепты чая
Китайская чайная церемония в деталях
Китайская чайная церемония в деталях
Чайная посуда
Чайная посуда
Чайный дом
Чайный дом
Крепкий чай
Крепкий чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Время чая
Время чая
Чайный стол
Чайный стол
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Чай перед сном
Чай перед сном
Чай потенция
Чай потенция
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Реклама чая
Реклама чая
Отличие черного и зеленого чая
Отличие черного и зеленого чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Можно ли курить чай
Можно ли курить чай
Голубой чай
Голубой чай
Императорский чай
Императорский чай
Серебряный чай
Серебряный чай
Чем вывести пятна чая?
Чем вывести пятна чая?
Содержание кофеина в чае
Содержание кофеина в чае
Чай и сосуды
Чай и сосуды
Химический состав чая – целебная кладезь!
Химический состав чая – целебная кладезь!
Вред и польза ройбуша
Вред и польза ройбуша
Гранулированный чай
Гранулированный чай
Сканворд чай
Сканворд чай
Польза и вред красного чая
Польза и вред чая
Польза и вред улуна
Польза и вред пуэра
Польза и вред черного чая
Польза и вред зеленого чая
Польза и вред желтого чая
Зеленый чай, как он есть.

Корзина Корзина:
корзина пуста
visa
тел. Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (985) 432-20-20
Доставка | Контакты | Оплата | Правила и условия |
go-up
go-down