Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   КорзинаКорзина (0)


Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

+7 (495) 480-68-43   
Доставка по всей России
 
 
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
   Черный ароматизированный чай
   Черный листовой чай
   Черный пакетированный чай
   Черный фасованный чай
Популярные черные чаи
   Ассам
   Дарджилинг
Красный чай
Пуэр
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Этнический чай
Фиточай
Цветочный чай
 
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Estate
Gold Kili
Granada
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Matis
Newby
Pajarito
Riche Natur
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Деревянная шкатулка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
Чайные аксессуары
Подарочные корзины и букеты (New)
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подносы для подачи
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Чайные сервизы
Шкатулки для хранения чая
 
Чайная посуда
Чайные сервизы
 
Чайные купажи
English Breakfast
 
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
Аргентина Аргентина
Армения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
Непал
Парагвай
Польша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
Сингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
Тайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАР
ЯпонияЯпония
Главная / Черный чай / Дарджилинг

Чай Дарджилинг



Чай Дарджилинг (Darjeeling) — легендарный черный сорт, который носит название одноименного индийского региона, находящегося на севере Западной Бенгалии. На этой территории, на склонах Гималайских гор, раскинулись более 80 плантаций, которые часто называют чайными садами. Их общая площадь составляет почти 20 тыс га. Чайные кусты произрастают на высоте от 700 до 2000 тысяч метров и подвергаются воздействию холодного и влажного климата. Совокупность специфических природных факторов как раз и обусловливает уникальность сорта Дарджилинг, который во всем мире известен как «чайное шампанское», настолько он утонченный и необычный. 

Для производства чая Darjeeling используются листочки с чайного куста Camellia sinensis var. Sinensis, который некогда был завезен в Индию из Китая. Данная разновидность, к тому же культивируемая в благоприятных условиях, обладает выдающимися органолептическими характеристиками. Ее листочки источают удивительно свежий и нежный травянисто-цветочный аромат. У заваренного чая Дарджилинг запах немного другой — более яркий, теплый, слегка десертный. Вкус у напитка пикантный и изысканный, в нем проступают легкие мускатные оттенки, ноты фруктов и тончайшая, еле уловимая кислинка. Неотъемлемой особенностью чая Дарджилинг является неполная ферментация чайного листа при производстве. Степень окисления для данного сорта составляет 90%, что нехарактерно для черных разновидностей. Для создания напитка используются 2 верхних листочка с почкой. Их собирают исключительно ручным способом, поскольку гористая местность не позволяет использовать технику. Свежее сырье 14-16 часов вялят в специальных емкостях, куда подается струя горячего воздуха. Затем листья скручивают в машинах-роллерах и оставляют на 2-4 часа во влажном, прохладном месте для ферментации. На последнем этапе чай Darjeeling просушивают в раскаленных термокамерах, сортируют и фасуют. 

На чай Дарджилинг цена может быть установлена разная. Зависит она от многих факторов и прежде всего от времени сбора. Самым ценным считается сорт, собранный в марте-апреле, — это весенний или первый сбор. Урожай получается совсем небольшим, поэтому такой чай Дарджилинг — очень редкий и дорогой. Также бывает напиток второго сбора (май-июнь), третьего или осеннего сбора (октябрь-ноябрь) и промежуточного сбора, приходящегося на период затяжных дожей (июль-сентябрь). 

Полезные свойства чая Дарджилинг

Данный сорт по своим тонизирующим свойствам сопоставим с кофе. Он отлично заряжает энергией и повышает работоспособность. Чай Дарджилинг содержит активные соединения и антиоксиданты, стимулирующие обмен веществ и улучшающие общее состояние организма. 

Как правильно заваривать чай Дарджилинг

Напиток рекомендуется готовить в глиняной или фарфоровой посуде. Для него подойдет очищенная вода, закипевшая до состояния «белого ключа». Такой кипяток хорошо обогащен кислородом, что способствует полному раскрытию удивительного аромата чая Дарджилинг. Первую заварку сливают через пару секунд, при повторном заваривании напиток оставляют настаиваться 3-5 минут. Качественный продукт выдерживает 3-5 заварок. Оптимальные пропорции при приготовлении сорта Darjeeling — 7-8 г заварки на 350 мл воды.


Черный Дарджилинг FTGFOP 4217
Черный Дарджилинг FTGFOP 4217
Страна выращивания Индия Индия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00001633
Вес изделия100 г
Тип Черный чай

Цена: 290 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Althaus Darjeeling Castelton/Дарджилинг Кастелтон Пакетики для чашки 20шт.х1,75 гр
Чай Althaus Darjeeling Castelton/Дарджилинг Кастелтон Пакетики для чашки 20шт.х1,75 гр
Бренд Althaus
Страна производства Германия Германия
Чай Althaus в пакетиках
Артикул00004386
Пакетированный20 пак. 1,75 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Классификация AlthausЧерный чай
Тип Черный чай
Чай в пакетиках

Цена: 318 руб.



Чай Черный Дарджилинг Himalayan Valley STGFOP1 (4215)
Артикул00001632
Тип Черный чай

Цена: 358 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Ronnefeldt Darjeeling BIO / Дарджилинг в пакетиках 25 шт.х 1,5 гр
Чай Ronnefeldt Darjeeling BIO / Дарджилинг в пакетиках 25 шт.х 1,5 гр
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00005383
Пакетированный1,5 гр 25 шт
Тип упаковкиКартонная упаковка
Ronnefeldt по линиямRonnefeldt Teavelope
Тип Черный чай

Цена: 389 руб.


Черный Дарджилинг 1-ый сбор SFTGFOP1
Черный Дарджилинг 1-ый сбор SFTGFOP1
Страна выращивания Индия Индия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00001631
Вес изделия100 г
Тип Черный чай

Цена: 390 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Ronnefeldt Darjeeling Summer Gold Leaf Cup/ Дарджилинг Саммер Голд в саше на чашку
Чай Ronnefeldt Darjeeling Summer Gold Leaf Cup/ Дарджилинг Саммер Голд в саше на чашку
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00006762
Пакетированный2.5 гр 15 шт
Тип упаковкиКартонная упаковка
Ronnefeldt по линиямRonnefeldt Leaf Cup
Тип Черный чай

Цена: 490 руб.


Чай пакетированный Newby Дарджилинг 25 шт
Чай пакетированный Newby Дарджилинг 25 шт
Бренд Newby
Страна производства Индия Индия
По 25 шт.
Newby по видамNewby в пакетиках
Классификация NewbyNewby черный
Артикул00-00000136
Пакетированный25 пак. 2 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Тип Черный чай
Чай в пакетиках

Цена: 493 руб.


Чай Ronnefeldt Joy of tea Darjeeling Summer Gold/Дарджилинг Саммер Голд в пакетиках 15 шт.х 2,5 гр
Чай Ronnefeldt Joy of tea Darjeeling Summer Gold/Дарджилинг Саммер Голд в пакетиках 15 шт.х 2,5 гр
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Артикул00005481
Пакетированный15 шт
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 499 руб.


Чай листовой Newby Дарджилинг 100 гр
Чай листовой Newby Дарджилинг 100 гр
Бренд Newby
Страна производства Индия Индия
Newby по видамNewby листовой
Классификация NewbyNewby черный
Артикул00-00000114
Тип упаковкиКартонная упаковка
Вес изделия100 гр
Тип Черный чай

Цена: 562 руб.


Чай Черный Дарджилинг 1-ый сбор Ария (2018)
Чай Черный Дарджилинг 1-ый сбор Ария (2018)
Страна выращивания Индия Индия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00001635
Вес изделия100 г
Тип Черный чай

Цена: 655 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Dammann Дарджилинг GFOP 100 гр
Чай Dammann "Дарджилинг GFOP" 100 гр
Бренд Dammann
Страна производства Франция Франция
Страна выращивания Индия Индия
Классификация Dammann Dammann черный
Dammann по видамDammann фасованный
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00002881
Тип упаковкиЖестяная банка
Вес изделия100 гр
Тип Черный чай

Цена: 790 руб.


Чай Dammann Дарджилинг GFOP 24пак. х 2гр
Чай Dammann "Дарджилинг GFOP" 24пак. х 2гр
Бренд Dammann
Страна производства Франция Франция
Классификация Dammann Dammann черный
Dammann по видамDammann в пакетиках
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00003917
Пакетированный24 пак.2 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Тип Черный чай
Чай в пакетиках

Цена: 792 руб.


Чай Dammann Дарджилинг 1сбор 25пак. х 2гр
Чай Dammann "Дарджилинг 1сбор" 25пак. х 2гр
Бренд Dammann
Страна производства Франция Франция
Страна выращивания Индия Индия
Классификация Dammann Dammann черный
Dammann по видамDammann в пакетиках
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00003925
Пакетированный25 пак. 2 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Тип Черный чай
Чай в пакетиках

Цена: 819 руб.


Чай Ronnefeldt Spring Darjeeling/Весенний Дарджилинг в сашете на чайник (Tea Caddy)
Чай Ronnefeldt Spring Darjeeling/Весенний Дарджилинг в сашете на чайник (Tea Caddy)
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00005422
Пакетированный3.9 гр 20 шт
Тип упаковкиКартонная упаковка
Ronnefeldt по линиямRonnefeldt Tea Caddy

Цена: 890 руб.


Чай Ronnefeldt Darjeeling Summer Gold/Дарджилинг Саммер Голд в сашете на чайник (Tea Caddy)
Чай Ronnefeldt Darjeeling Summer Gold/Дарджилинг Саммер Голд в сашете на чайник (Tea Caddy)
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00005414
Пакетированный3.9 гр 20 шт
Тип упаковкиКартонная упаковка
Ronnefeldt по линиямRonnefeldt Tea Caddy
Тип Черный чай

Цена: 890 руб.


Пакетированный Newby Дарджилинг 50 шт
Пакетированный Newby Дарджилинг 50 шт
Бренд Newby
Страна производства Индия Индия
По 50 шт.
Newby по видамNewby в пакетиках
Классификация NewbyNewby черный
Артикул00-00000125
Пакетированный50 шт 2 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Тип Черный чай
Чай в пакетиках

Цена: 893 руб.


Чай Ronnefeldt Tea Couture Darjeeling Gold/ Дарджилинг Голд 100 гр
Чай Ronnefeldt Tea Couture Darjeeling Gold/ Дарджилинг Голд 100 гр
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Артикул00005504
Тип упаковкиЖестяная банка
Ronnefeldt по линиямRonnefeldt Tea Couture
Вес изделия100 гр

Цена: 930 руб.


Черный Дарджилинг 1-ый сбор Намринг
Черный Дарджилинг 1-ый сбор Намринг
Страна выращивания Индия Индия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00001636
Вес изделия100 г
Тип Черный чай

Цена: 1270 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Ronnefeldt Bio Spring Darjeeling/ Весенний Дарджилинг 250 гр
Чай Ronnefeldt Bio Spring Darjeeling/ Весенний Дарджилинг 250 гр
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00005431
Тип упаковкиВакуумный пакет
Вес изделия250 гр
Тип Черный чай

Цена: 1493 руб.


Чай Ronnefeldt Darjeeling Summer Gold/ Дарджилинг Саммер Голд 250 гр
Чай Ronnefeldt Darjeeling Summer Gold/ Дарджилинг Саммер Голд 250 гр
Бренд Ronnefeldt
Страна производства Германия Германия
Вид чая Дарджилинг (Darjeeling)
Артикул00005428
Тип упаковкиВакуумный пакет
Вес изделия250 гр
Тип Черный чай

Цена: 1588 руб.

 


Чай Hilltop

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты

Чай Gutenberg

Японский чай


Статьи

Польза и вред черного чая

Корзина Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты | Оплата | Правила и условия |