Интернет магазин чая
Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   КорзинаКорзина (0)


Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00


тел.+7 (985) 432-20-20   
Доставка по всей России
facebook
 instagram
 
чай Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
Красный чай
Пуэр
   Пуэр Шен
   Пуэр Шу
   Белый Пуэр
   Пуэр с добавками
   Пуэр Мини То Ча
   Смола пуэр
   Пуэр в подарочной упаковке
   Пуэр по выдержке
     5-9 лет
     10-14 лет
     15-19 лет
     20-30 лет
 
чай Виды чая
Ароматизированный чай
Мате
Матча
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Этнический чай
Фиточай
Цветочный чай
 
чай Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Bashkoff
Basilur
Belvedere
Betjeman & Barton
Bonton
Coffeemag
Dammann
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
Japanчай
Julius Meinl
Kioko
Lancaster
London Tea Club
Maitre
Memories
Nature`s Own Factory
Newby
Niktea
Pajarito
Richard
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Tarlton
Taylors
Trickster
Twinings
Vkus
Williams
Yantra
Zylanica
Азерчай
Гуриели
Емельяновская Биофабрика
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Легенды Крыма
Патрон
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Сугревъ
Ти Тэнг
Тунму
Черный Дракон
 
чай Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Бумажный пакет
Деревянная шкатулка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
чай Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
чай Чайные аксессуары
Подарочные корзины и букеты (New)
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Чайные сервизы
 
чай Чайная посуда
Чайные сервизы
 
чай Чайные купажи
 
чай Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
Аргентина Аргентина
Армения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
Непал
Нидерланды
Парагвай
Польша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
Сингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
Тайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАР
ЯпонияЯпония
Главная / Пуэр / Пуэр по выдержке

Чай Пуэр по выдержке



Пуэр по выдержкеВ зависимости от выдержки, существует несколько разновидностей знаменитого пуэра, Причем различаются они и по времени, и по методу выдержки.

Выдержка пуэра, как утверждают специалисты, - это показатель его элитности. Чем старше чай, тем он выше ценится. В свободной продаже чаще всего встречаются относительно молодые виды постферментированного китайского чая, возраст которых составляет от трех до пяти лет. Однако если Вы являетесь поклонником эксклюзивной чайной продукции, то стоит попробовать пуэры, возраст которых исчисляется десятками лет. В каталоге нашего магазина Вашему вниманию представлены различные виды постферментированного чая, начиная от молодых пятилетних и заканчивая тридцатилетними уникальными образцами. Китайские знатоки говорят, что оптимальный возраст для качественного пуэра — 3-4 года. Именно в этом возрасте чайные листья достигают определенной стадии зрелости, при которой характерный землистый запах пуэра сглаживается, а сам напиток становится более мягким, аристократичным и утонченным.

Пуэр по выдержкеЗнаменитые пуэры из легендарной провинции Юньнань также могут различаться по методу выдержки. Разумеется, современные производители уже давно не используют древний способ, когда прессованный чай проходил ферментацию непосредственно во время длительной транспортировки. Сегодня пуэр хранится на специальных складах, в которых созданы все необходимые условия для полноценного формирования отличительных особенностей культового юннаньского чая.

Производители используют два наиболее распространенных метода хранения пуэра: влажный (на складах влажного типа) и сухой (на складах сухого типа). Принципиальное различие между двумя этими складами заключается в различных уровнях влажности, что определенным образом влияет на скорость «созревания» чая. Несложно догадаться, что чем выше влажность, тем быстрее происходит ферментация чайных листьев.

Склад сухого типа — это специальное помещение, в котором поддерживаются определенные показатели температуры (20-30 градусов) и влажности (60-70%). Чайные листья в таких складах хранятся на высоте около 20 см от пола и на некотором расстоянии от стен, что предотвращает образование плесени. От работников склада требуется регулярно перемещать чай с места на места и следить за постоянной циркуляцией свежего воздуха в помещении.

Склад влажного типа, где уровень влажности на порядок выше, чем в помещении сухого типа, позволяет чайным листьям стареть довольно быстрыми темпами, а производителю — экономить время. А время, как известно, — это деньги. Впрочем, такой форсированный метод выдержки пуэра при соблюдении всех остальных условий и производственных правил не оказывает негативного влияния на качество готового чая. В продаже можно найти весьма достойные продукты, которые старели на складах влажного типа.

Мы приглашаем всех поклонников легендарного китайского пуэра и ценителей высококачественной чайной продукции в наш магазин. Теперь все лучшие образцы чая можно купить в одном месте!


Пуэр Дворцовый Шу кат. C
Пуэр Дворцовый Шу кат. C
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001486

Цена: 450 руб.

Цена указана за 100гр.


Комковой дикий пуэр 5 лет (шу)
Комковой дикий пуэр 5 лет (шу)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001750

Цена: 486 руб.

Цена указана за 100гр.


Комковой дикий пуэр 10 лет (шу)
Комковой дикий пуэр 10 лет (шу)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001748

Цена: 690 руб.

Цена указана за 100гр.


Айс Ленд пуэр 25 лет (шен)
Айс Ленд пуэр 25 лет (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001738

Цена: 1100 руб.

Цена указана за 100гр.


Чэнь Нянь (Многолетний пуэр 12 лет)
Чэнь Нянь (Многолетний пуэр 12 лет)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001745





И У Чжень Шань Шен Пуэр 6 лет
И У Чжень Шань Шен Пуэр 6 лет
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001481





Пуэр Дворцовый шу 25 лет кат. А
Пуэр Дворцовый шу 25 лет кат. А
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00005700
Вес изделия100 г





Пуэр Императорский Гун Тин Шу 2012 (Из Китая)
Пуэр Императорский Гун Тин Шу 2012 (Из Китая)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00002765
Год производства2012
Вес изделия100 г
Тип Пуэр





Черная жемчужина дракона 10 лет
Черная жемчужина дракона 10 лет
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001492





Королевский пуэр 30 лет (шу)
Королевский пуэр 30 лет (шу)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001774




 

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты


Статьи

Польза и вред пуэра

Корзина Корзина:
корзина пуста
visa
тел. Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (985) 432-20-20
Доставка | Контакты | Оплата | Правила и условия |
go-up
go-down