Чай Спепелый барбарис имеет приятно сладкий аромат знакомых всем с детства леденцов «Барбарис» в сочетании с нотками натуральных ягод и хорошего чёрного чая. Настой прозрачный, лёгкий, красивого рубинового оттенка. Аромат настоя становится постепенно все более тонким и слабым, с лёгкой кислинкой. Вкус очень приятный, с лёгкой сладкой терпкостью и горечью в послевкусии. Спелый барбарис придется по вкусу любителям смелых сочетаний.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.