Интернет магазин чая
Доставка / Оплата  |  Контакты   КорзинаКорзина (0)


Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

+7 (495) 480-68-43   
Доставка по всей России
 
 
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Улун
Черный чай
Красный чай
Пуэр
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Фруктовый чай
Травяной чай
Связанный чай
Этнический чай
Фиточай
Цветочный чай
   Жасминовый чай
   Каркаде
 
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Estate
Gold Kili
Granada
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Matis
Newby
Pajarito
Riche Natur
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король Обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Деревянная шкатулка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Прессованный чай
Чай в пакетиках
Капсульный чай
 
Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 
Чайные аксессуары
Подарочные корзины и букеты (New)
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подносы для подачи
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Чайные сервизы
Шкатулки для хранения чая
 
Чайная посуда
Чайные сервизы
 
Чайные купажи
English Breakfast
 
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
Аргентина Аргентина
Армения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
Непал
Парагвай
Польша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
Сингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
Тайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАР
ЯпонияЯпония
Главная / Цветочный чай / Каркаде

Каркаде



КаркадеЧай каркаде. Кто не пробовал этот напиток красивого гранатового цвета с приятной кислинкой, который прекрасно утоляет жажду? Сегодня, благодаря своему уникальному вкусу и лечебным свойствам, каркаде пользуется широкой популярностью во многих странах мира, в том числе и в России. Каркаде чай относится к травяным разновидностям чайной продукции и представляет собой сушеные прицветники и лепестки цветков гибискуса, также известного как суданская роза, которые дают ароматный настой розового или ярко-красного цвета.

Напиток фараонов

Интересно, что российские гурманы познакомились с этим напитком сравнительно недавно, однако в Египте и некоторых других африканских государствах этот чай появился несколько тысяч лет назад. Доказательством тому служат открытия археологов, которые, наряду с благовониями, золотом и одеждой, находили в гробницах египетских фараонов засушенные лепестки гибискуса.
гибискусКак оказалось, чудесные свойства каркаде были известны людям еще в глубокой древности. Упоминания об этом природном «лекарстве» встречаются в арабских медицинских трудах, в которых ему приписывают способность излечивать многие заболевания. Будучи одним из самых популярных напитков в Древнем Египте, каркаде носил такие громкие имена, как «напиток фараонов», «королевский напиток» и т. д.
Европейцы смогли чай каркаде купить только в XVII веке, когда этот экзотический напиток пересек границы Египта. Впрочем, сегодня данный чай производят не только в Египте, но и во многих других государствах: в Шри-Ланке, Китае, Судане, Индонезии (на острове Ява), Мексике, Тайланде и т.д. Всего насчитывается около 150 стран, занимающихся созданием красочного каркаде. Кстати, само растение гибискус имеет важное значение в промышленности некоторых государств. Например, в Малайзии и на Гавайях гибискус является национальным растением, которое часто используется в качестве украшения интерьеров, а из его листьев готовят вкусные овощные салаты.гибискус

Такой разный каркаде

Каркаде — это не совсем обыкновенный чай, поэтому готовить его нужно по-особенному. Для сохранения полезных свойств растения следует придерживаться определенных правил заваривания чая.
Как заваривать каркаде? Этот уникальный чай в настоящее время является достоянием многих культур мира, поэтому существует несколько оригинальных способов его приготовления. Среди российских гурманов наибольшей популярностью пользуется классический метод приготовления горячего каркаде, а в Египте и некоторых других странах в ходу удивительный холодный каркаде. Предлагаем Вашему вниманию два наиболее интересных способа приготовления настоя.
Способ 1. Горячий каркаде.
Для приготовления традиционного горячего напитка необходимо взять одну чайную ложку засушенных лепестков на чайник среднего размера и залить их горячей водой (около 90-95 градусов). Важно отметить, что нельзя настаивать напиток в горячей воде более 7 минут, иначе он потеряет свой роскошный цвет и станет грязно-серым.

Горячий каркаде

Способ 2. Холодный каркаде.
О том, как заваривать каркаде в холодной воде, мировые гурманы узнали от египтян, которые традиционно готовят ароматный напиток этим интересным способом. Необходимо залить 1-2 столовые ложки сухих лепестков слегка теплой или прохладной водой и настоять в течение 2-3 часов. В итоге получается напиток приятного светло-рубинового цвета с характерной кислинкой. Иногда в чай добавляют изюм или мед. Готовить лепестки каркаде «холодным» способом можно до 5 раз.

Холодный каркаде

Хозяйкам на заметку! Каркаде можно использовать не только для приготовления вкусного и полезного напитка, но и в качестве приправы. Достаточно добавить пару лепестков гибискуса в кастрюлю при варке риса, и Вы получите красивый гарнир с розоватым оттенком и еле уловимым кисловатым привкусом. Подайте такой рис к рыбе или мясу, и Ваши старания не останутся незамеченными в кругу близких!

Чем полезен каркаде?

КаркадеО чудодейственных свойствах этого чая ходят легенды, а порой ему приписывают поистине магические способности. Итак, от чего же на самом деле может излечить напиток и чем полезен каркаде?
Изучив химический состав сухих лепестков гибискуса, ученые пришли к выводу, что каркаде недаром считают лекарством от многих болезней. В этом чае содержится рекордно высокое количество фруктовых кислот, антиоксидантов, аминокислот, легкоусвояемых углеводов, витаминов, биофлавоноидов, макро- и микроэлементов, а также полисахаридов.
Свойства каркаде наиболее ярко проявляются при профилактике различных инфекционных и простудных заболеваний, ведь витамина С в лепестках гибискуса в два раза больше, чем в апельсинах. Кроме того, недавно было доказано благотворное влияние чая на сердечно-сосудистую систему. Содержащиеся в напитке антоцианы, которые, кстати, придают ему роскошный красный цвет, укрепляют стенки кровеносных сосудов. Омолаживающий эффект каркаде, за который отвечают антиоксиданты, также был научно доказан. Органические кислоты очищают организм от холестерина и ускоряют расщепление жиров. Людям, страдающим от проблем со зрением, часто рекомендуют употреблять каркаде, который снимает усталость глаз.
КаркадеДругими словами, целый комплекс полезных веществ делает каркаде превосходным вспомогательным лекарственным средством при разного рода заболеваниях. Помимо прочего, он бодрит, повышает тонус, избавляет от депрессии, улучшает умственную активность.
Свойства каркаде проявляются не только при употреблении чая внутрь, но и при использовании его в качестве наружного средства. Сегодня в продаже можно встретить различные маски, крема и бальзамы для волос и кожи с добавлением гибискуса.
Будучи довольно сильным лекарственным средством, каркаде имеет и свои «побочные эффекты». Не стоит злоупотреблять этим напитком (норма — три чашки в день), особенно при гастрите и язвенной болезни.

Чай каркаде купить не составит труда, он представлен во многих магазинах и чайных лавках. При выборе каркаде мы рекомендуем отдавать предпочтение чаю из цельных лепестков гибискуса, так как в таком продукте сохраняется намного больше полезных элементов, чем в измельченных в пыль лепестках. Пейте на здоровье!


Чайный напиток  Принцесса Ява Каркадэ 80 гр
Чайный напиток Принцесса Ява "Каркадэ" 80 гр
Бренд Принцесса Ява
Страна производства Россия Россия
Принцесса Ява по видамПринцесса Ява листовой
Артикул00008026
Тип упаковкиВакуумный пакет
Вес изделия80 гр

Цена: 45 руб.


Чай Азерчай Гибискус 20 пак. в конверте
Чай Азерчай "Гибискус" 20 пак. в конверте
Бренд Азерчай
Страна производства Россия Россия
Классификация АзерчаяАзерчай травяной
Азерчай по видамАзерчай в пакетиках
Артикул00007822
Пакетированный20 пак.2 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Тип Травяной чай
Чай в пакетиках
Состав Гибискус

Цена: 99 руб.


Каркаде (резаный)
Каркаде (резаный)
Страна производства Шри Ланка Шри Ланка
Артикул00007735
Вес изделия100 г

Цена: 161 руб.

Цена указана за 100гр.


Королевский каркаде
Королевский каркаде
Страна производства Египет Египет
Страна выращивания Египет Египет
Артикул00001702
Тип Цветочный чай

Цена: 168 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай цветочный Добрыня Никитич Суданская роза Каркадэ 70 гр
Чай цветочный Добрыня Никитич "Суданская роза" Каркадэ 70 гр
Страна производства Россия Россия
Артикул00004325
Тип Цветочный чай




 


Чай Hilltop

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты

Чай Gutenberg

Японский чай


Статьи

Чайные посиделки в русской живописи
Чайные посиделки в русской живописи
Польза чая
Польза чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Хранение чая
Хранение чая
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Термос для чая
Термос для чая
Производство чая
Производство чая
Чай с молоком
Чай с молоком
Свойства чая
Свойства чая
Родина чая
Родина чая
Чай и сыр
Чай и сыр
Виды упаковок чая
Виды упаковок чая
Яблочный чай
Яблочный чай
Чай с апельсином
Чай с апельсином
История чая
История чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Чай с медом
Чай с медом
Чай с лимоном
Чай с лимоном
День чая
День чая
Заваривание чая
Заваривание чая
Дорогой чай
Дорогой чай
Вред чая
Вред чая
Как правильно пить чай
Как правильно пить чай
Анекдоты про чай
Виды чая
Виды чая
Чай с корицей
Чай с корицей
Мировые традиции чаепития
Мировые традиции чаепития
Чай при беременности
Чай при беременности
Рецепты чая
Рецепты чая
Китайская чайная церемония в деталях
Китайская чайная церемония в деталях
Чайная посуда
Чайная посуда
Чайный дом
Чайный дом
Крепкий чай
Крепкий чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Время чая
Время чая
Чайный стол
Чайный стол
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Чай перед сном
Чай перед сном
Чай потенция
Чай потенция
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Реклама чая
Реклама чая
Отличие черного и зеленого чая
Отличие черного и зеленого чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Можно ли курить чай
Можно ли курить чай
Голубой чай
Голубой чай
Императорский чай
Императорский чай
Серебряный чай
Серебряный чай
Чем вывести пятна чая?
Чем вывести пятна чая?
Содержание кофеина в чае
Содержание кофеина в чае
Чай и сосуды
Чай и сосуды
Химический состав чая – целебная кладезь!
Химический состав чая – целебная кладезь!
Вред и польза ройбуша
Вред и польза ройбуша
Гранулированный чай
Гранулированный чай
Сканворд чай
Сканворд чай
Польза и вред красного чая
Польза и вред чая
Польза и вред улуна
Польза и вред пуэра
Польза и вред черного чая
Польза и вред зеленого чая
Польза и вред желтого чая
Зеленый чай, как он есть.

Корзина Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты | Оплата | Правила и условия |